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規(guī)劃設(shè)計廚房的一步是要先決定廚房的功能范圍，即由誰來使用廚房，在什么時間使用以及使用的目的，廚房油煙凈化價格，第二步就是根據(jù)廚房的功能范圍，進(jìn)行具體設(shè)計。

　　設(shè)計時通常有幾條原則要遵循：

　　1、在動線上，必須能將相關(guān)的區(qū)域—貯藏、洗滌及烹調(diào)連接起來，并且不要受交通干擾，以達(dá)到省時省力的目的。

　　2、選用的材質(zhì)和型式要以堅固、耐用、易于清理為原則，并且要兼顧廚房的機(jī)能，防熱、防潮、隔音等特殊需要。如果經(jīng)濟(jì)上允許好選用優(yōu)質(zhì)材料，以求“一勞永逸”。

杭州興達(dá)通風(fēng)設(shè)備有限公司是一家集設(shè)計、制造、安裝于一體的暖通通風(fēng)凈化工程企業(yè)。主要承接杭州白鐵通風(fēng)工程、紹興白鐵通風(fēng)工程、杭州白鐵工程、杭州白鐵管道安裝、杭州通風(fēng)管道安裝，杭州廚房排油煙，杭州廚房通風(fēng)工程等。公司在白鐵通風(fēng)、通風(fēng)工程、防排煙工程、空調(diào)通風(fēng)工程、通風(fēng)凈化工程、通風(fēng)換氣工程、工廠降溫工程、通風(fēng)降溫工程領(lǐng)域有十年以上的從業(yè)經(jīng)驗。

上世紀(jì)80年代，出現(xiàn)了玻璃纖維增強聚脂風(fēng)管（俗稱玻璃鋼風(fēng)管）。玻璃纖維聚脂風(fēng)管為有機(jī)材料，耐水氣腐蝕不生銹，解決了鍍鋅鐵皮風(fēng)管易生銹，使用壽命不長的缺點，在紡織廠房廣泛使用。

  由于玻璃纖維聚脂風(fēng)管是可燃材料，一旦由于電線短路起火或者意外火災(zāi)時，聚脂風(fēng)管就會被點燃，很快會蔓延燃至各個車間，引發(fā)火災(zāi)。這樣，可燃的聚脂風(fēng)管引起消防部門的重視。GB50045-1989《高層建筑防火設(shè)計規(guī)范》中規(guī)定：“通風(fēng)管道要用不燃燒材制作”。從此，通風(fēng)管道除強度要求外，廚房油煙凈化設(shè)備安裝，增加了防火要求。

  隨著建筑節(jié)能的需求，GB20189-2005《公共建筑節(jié)能設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》開始實施，其中對通風(fēng)管道提出了節(jié)能設(shè)計要求：一般通風(fēng)管道的熱阻值≥0.74m2·k/W，低溫風(fēng)管的熱阻值≥1.08m2·k/W，增加了對風(fēng)管的節(jié)能要求。

  除了建筑對節(jié)能要求的提出，建筑內(nèi)的空氣質(zhì)量也開始受到更多人的關(guān)注。尤其是非典之后，通風(fēng)管道被視為滋生細(xì)菌、傳播疾bing的通道。GB19210-2003《空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗規(guī)范》已對公共場所的通風(fēng)管道做出了規(guī)定，增加了可清洗、潔凈、抗細(xì)菌滋生的衛(wèi)生要求。

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